google3c4d69ceb21291ad.html

NEWS

NEWS

Application

Application

Application

Application

 test appâts Via Carpes

 

 

 

Je suis d’un naturel curieux. J’avoue être toujours à l’affût de nouveautés. Attention, je n’accorde aucun intérêt pour tout ce qui rentre dans la catégorie « attrape-pêcheur » et tout genre de futilités accessoires que l’on nous sert malheureusement bien trop souvent en magazines et magasins. Par contre, quand quelque chose de réellement nouveau se présente, une innovation susceptible d’apporter un vrai plus, je n’ai de cesse d’essayer de me le procurer, pour vous en relater mon sentiment. Et la plus grande avancée notable de ces derniers temps me semble être l’arrivée des bouillettes fraîches sur le marché.   

 

Il y a quelques temps maintenant que certaines firmes, pour quelques-unes artisanales, proposent sur le marché des appâts, que beaucoup disent pourtant saturés, des bouillettes fraîches. Entendez par là des appâts qui seront roulés à la commande, parfois sur mesure (vous avez le choix du mix employé, des arômes…) et sitôt expédiés après un temps de séchage incontournable et optimisé.

Je ne travaille qu’avec des farines de 1ére fraîcheur, et des produits exclusivement 100% naturels.

 

Je tiens à vous expliquer comment je travaille, plutôt que de me vanter les qualités de ma Bouillette. Un bon point, effectivement, ça sent bon le frais ! mais quoi de réellement surprenant, me direz-vous ? eh bien la surprise est gardée bien au frais, dans un des réfrigérateurs qui décorent les murs : les arômes ! Et ceux-ci sont tout simplement à classer dans la « gamme identique nature ». Je m’explique : si vous me demandez comment j’ai obtenu le Monster Crab si épais et odorant que je viens de goûter ( si si…je l’ai fait, test en profondeur), tout simplement en achetant un crabe vivant.

 

Bien évidemment, ceci est le travail d’une tierce personne, un expert européen de l’alimentaire et complice, pour obtenir un produit final stable et homogène, qui puisse être conservé et utilisé pour la confection des produits qui nous sont proposés.

Il n’y a rien de chimique là-dedans. Pas de base alcool, sous quelque forme que ce soit…propylène glycol, alcool éthylique, acide butyrique sont interdits de séjour ici !

Concernant la présentation, sitôt les bouillettes roulées et séchées, elles sont mises en sachet d’un kilo uniquement (de cette manière, on n’ouvre que ce qui est nécessaire ) puis mises sous vide d’air. Cette méthode vous permet de les conserver ainsi quelques semaines, à l’abri de chaleur et lumière, en vue d’une sortie prochaine ! Si celle-ci n’est programmée que bien plus tard, il suffit de négocier avec madame un espace dans le congélateur, et vous voilà avec des appâts frais et dispo toute l’année ! Là aussi, ce conditionnement en « plaque » rigide d’un kilo est des plus pratiques, pas d’espace perdu !

 

Parlons un peu de ces appâts, justement ! A l’ouverture du sachet, le 1er reflexe de chacun et d’y enfourner les narines, et suivant les parfums choisis, c’est un délice ! je garde un souvenir impérissable des « banane-kiwi », des « mures » et autres « fruits sauvages ». Moins savoureuses, mais tout aussi détonantes, les bientôt célèbres « robin red-ail », très prometteuses…Et encore, je vous confie qu’un produit mis sous vide ne « reprend vie » qu’au bout d’un petit laps de temps. Je l’ai constaté avec sa nouvelle gamme suprême ,une fois le paquet ouvert, rien de frappant n’alerte mes sens. Retour inquiet de mon nez une heure après : là, c’est sûr, il est bel et bien là. Ensuite, il va sans dire que la bouillette est ouverte, goûtée, pour se rendre compte tout de suite que l’on a affaire à un appât moelleux, de structure aérée, cuit juste à cœur : si ça, ça ne bosse pas dans le fond, comme on dit…C’est le résultat de mon choix  concernant ses farines premières : une granulométrie pas trop fine, voire grossière pour certaines.

 

Et alors justement, qu’en-est-il en action de pêche ? en moins d’une heure, les appâts plongés dans l’eau de l’étang à mes pieds commencent déjà à se décolorer légèrement, et ceux immergés dans un gobelet ont déjà légèrement teinté l’eau : effectivement, ça travaille, et dur…


Bien sûr, pas de carton mémorable à relater en cette période, mais du poisson de pris, en quantité très honorable, pour des eaux réputées difficiles et plutôt froides, et de bien beaux spécimens pour certains. Ces produits ont été testés dans diverses eaux par nos soins en France et à l’Etranger. Les gravières de l’est au lac du  Salagou, en passant par le Rhône, tout au long du mois de novembre, avec des températures d’eau oscillant entre 14 et 9 degrés. 18 jours de pêche : dur métier !

Pour conclure, comment qualifier ces produits ? Des appâts magiques. Mais un produit naturel et différent, frais et efficace, assurément ! Le genre d’appât qui vous met en confiance, ce qui vous permet de mieux vous concentrer sur le reste de votre pêche.

 

 Et c’est ce que l’on demande.

 

 

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

 

REPORTAGE

 

 

1 - Pourriez-vous nous présenter votre société ? (historique et date de création, descriptif de votre activité…)

Via Carpes est une société française qui fabrique des bouillettes fraîches à la demande et uniquement en France. La société est située en Bourgogne dans le département 71 à Saint Jean de Trezy  et qui existe depuis le mois d’aout 2006.

 

2 - Parlez nous plus en détail de vos bouillettes qui ont pour réputation d’être extra fraiches et de qualité. (Combien de recettes proposez-vous, combien de parfums proposez-vous, et en combien de diamètres les bouillettes sont elles disponibles ?

 

A ce jour, nous avons 4 mix, mix normal pour tout ce qui concerne les épices et fleur, mix lait pour les fruités, mix fish pour les poissons et ds one c’est un mix prêt à l’emploi. Nos bouillettes sont fabriquées artisanalement à la demande du client, il a le choix parmi une gamme qui comprends 6 parfums à l’heure actuelle ainsi que parmi les 4 diamètres disponibles, à savoir 14, 20, 24 et 30 mm. Nos produits sont alimentaires et uniquement alimentaires.

 

3 - Quels sont les bouillettes que vous fabriquez qui sont les plus demandées par les carpistes ?

La gamme suprême est la gamme la plus vendue. Les clients ont une entière confiance en ces produits. De très bons résultats un peu partout en France sont à leur actif et sur tout type d’eau.

 

 

 

4 - Qu’est ce qui peut amener un carpiste à choisir les bouillettes Via Carpe plutôt que celles d’un autre fabricant d’appât ?

Nos produits sont totalement naturels et surtout de qualité alimentaire c’est-à-dire que dans l’absolue un être humain peut en manger sans aucun risque donc pour les carpes il n’y a aucun souci. Dans la société d’aujourd’hui, on prône la protection de la nature mais lorsque je vois ce qui est mis dans l’eau et surtout ingéré par les poissons je pense qu‘on ai loin du compte. La gamme Via Carpes entre tout à fait dans notre vision du no-kill et la COP 21, à savoir préserver les poissons et la nature. N’oubliez pas de vous renseigner, que les 3 /4 des enduros sont gagnés par des bouillettes fraîches sans conservateur. Même les grands de ce monde dans le domaine de la carpe, utilisent des appats frais.

 

 

5 - Parlez-nous un peu des nouveautés que vous allez prochainement distribuer ?

Deux nouvelles gammes de bouillettes sont prévues peut être dans le prochain numéro et beaucoup d’autres choses mais on ne peut pas pour l’instant tout dévoiler.

 

  

 

6 – Quelles sont les plus grosses carpes qui ont été, à votre connaissance, attrapées grâce à vos bouillettes ?

Une superbe miroir de 28kg a été prise grâce à une bouillette Ail robin red 20 mm dns la gamme suprême sur un barrage par des Anglais venus pêcher en france. D’autres jolis poissons se prennent toute l’année et cela nous fait très plaisir car les clients sont contents.

 

 

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________

 

 

Société Via Carpe

 

 

 

Présentation de la firme : Localisation de la société, nom et prénom du responsable, est-il pêcheur, historique, particularité…….

 

 

Questions au choix :

 

 

En quelle année cette société a été créée ? Aout 2006

 

Pour quoi avoir créé cette société et dans quel but ? changer  de tout ce que les autres font,  produits frais et alimentaires et sans danger pour les enfants produits de qualités.

 

Combien de personnes travaillent dans cette société ? tous nos produits sont fabriqués par nos soins dans l’atelier.

 

Est-ce une société artisanale ? sélection de nos produits sont rigoureux, farines de premier choix,

 

Quel est le produit de la gamme qui se vend le mieux ?  les bouillettes qui se vendent le mieux sont dans les deux nouvelles gammes.

 

Y a-t-il des nouveautés 2016 ? OUI

 

Est-ce des produits frais ? OUI

  

Pouvons-nous avoir des secrets de fabrication ? NON

  

Est-ce que les produits sont testés par des carpistes ? OUI

 

Y a-t-il une Team Via Carpe ?OUI

 

Comment voyez-vous l’avenir de la société ? en evolution

 

Pourquoi le nom Via Carpe ? c’est une société de pêche à la carpe

 

Quels sont les diamètres disponibles ? 14, 20, 24 et 30 mm

 

Quels sont les projets de la société ? c’est secret

 

Le marché de la carpe n’est-il pas difficile à ce jour ? OUI , parce que beaucoup de personnes travaillent sans être déclarées.

 

 

S’il y a besoin de renseignements, me contacter au 06 12 90 02 61 ou par mail : viacarpes@viacarpes.fr


Photos

Photos via carpes 

des plus belles prises

et 

autre photos

concours

concours participation de via carpes

 

concours dans toute la france ...

 

europe et etranger ...